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 材料 |
(2人分) |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| 溶き卵 | 1個 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 「南蛮酢」 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ2.5 |
| 「タルタルソース」 | |
| ゆで卵 | 1個 |
| きゅうり | 3分の1本 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ5 |
| ☆ケチャップ | 大さじ1 |
| ☆レモン汁 | 小さじ1 |
| ☆粒マスタード | 小さじ1 |
| ☆パセリ | 小さじ1 |
皮がかりっとしていて、とってもおいしいです
ご飯がすすむ一品ですね
ご飯がすすむ一品ですね
作り方 - 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶす
- 「南蛮酢」を作る
材料をすべてボウルにいれ、混ぜ合わせる - 鶏もも肉を溶き卵にくぐらせて、油で揚げる
- 揚がった鶏肉を衣がしっとりするくらいまで南蛮酢につける
- 「タルタルソース」を作る
ゆで卵、きゅりをみじん切りにし、☆の材料と混ぜる - 鶏もも肉にタルタルソースをかけて、 できあがり
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おはようございます（＾＾）
まだ作った事がないので、早速今晩作ってみたいと思います
応援 ポチッ
Re:おはようございます（＾＾）
コメントありがとうございます！
作ったら感想を教えてくださいね！